Cuisinier/ Aide de cuisine
Activité
Restauration collective
Vous avez le goût pour…
le travail manuel
Missions Principales
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Conditionner un produit
Elément de contexte ou d'environnement
Poste nécessitant une station debout prolongée, des gestes répétitifs et une cadence de travail élevée
Employeur : Open Emploi / GNI Hôtellerie Restauration / CFA IFIR
Qualités Requises
- Capacité à travailler en équipe
- Dynamisme
- Rapidité d'exécution
Comment se former au métier ou y accéder?
Formation cuisine (BEP à BTS), une expérience en restauration est souhaitée
Documents